からだとつちについて

「からだとつち」は、千葉県長生郡一宮町を拠点に、自然栽培野菜・身土不二・旬の食材を通じて、からだと土をつなぐ暮らしの知恵を発信するメディアです。

身土不二とは

「身土不二（しんどふじ）」とは、「人のからだとその土地は切り離せない」という考え方です。自分が住む土地でとれた旬の食べ物を食べることが、からだにとって最も自然で健康的だという日本の伝統的な食養生の知恵です。

自然栽培について

農薬も化学肥料も使わず、土の力と自然の循環だけで野菜を育てる農法です。手間はかかりますが、土本来の生命力が野菜を育て、それがそのままからだに届きます。

このブログでお届けすること

• 自然栽培野菜の育て方・楽しみ方
• 旬の野菜を使ったシンプルなレシピ
• 身土不二の考え方と実践
• 農と暮らしをつなぐライフスタイル

運営者について

「からだとつち」は、合同会社身土（シンド）が運営しています。千葉県一宮町で自然栽培野菜を育て、出張販売を行いながら、「土と食をもっと近くに」をテーマに活動しています。